Die Bäckerei Schwarz befindet sich als Nahversorger seit Dezember 2008 im Kabelwerk. Bereits seit über 100 Jahren wird dieser Bäckerei & Konditorei Betrieb in mittlerweile vierter Generation als Familienbetrieb geführt, mit derzeit 16 Standorten. Die firmeneigene Backstube befindet sich nur wenige Minuten vom Kabelwerk entfernt – somit sind die 4-5 Lieferungen pro Tag wirklich ofenfrisch. Die angebotenen Back & Konditor-Waren werden überwiegend in traditioneller Handarbeit hergestellt. Durch die Verwendung von Weizensauerteig – also ohne künstliche Backmischungen und ohne Tiefkühl-Aufback-Rohlingen - sind die Backwaren nicht nur für Anspruchsvolle Kunden besonders bekömmlich. In Summe werden täglich etwa 350 (!) verschiedene Backwaren hergestellt.
Das sind etwa 30 Brot-Sorten (zB Berglandbrot oder Hausbrot, je 1kg, € 3,10), 80 Gebäcksorten (zB Handsemmel um 75 Ct., oder Kornspitz um 96 Ct.), sowie Feingebäck (Topfengolatsche 1,95, Brioche 0,96) und Konditor-Waren (zB Kardinalschnitte). Für die kleine Jause zwischendurch werden gefüllte Weckerln (€ 2,60) sowie Belegte Brote (€1,55) angeboten. Kinder und Jung-Gebliebene werden die große Auswahl an Süßwaren sowie Eis sicherlich bevorzugen. Die 15 Milchprodukte sowie Honig, Marmelade und „Alles fürs Frühstück“ runden das Angebot ab.
Aktuell gibt es folgende empfehlenswerte Aktionen:
Familenangebot (1 Brot & 8 Gebäck nach Wahl um nur 6,70)
