Sehr geehrte Kunden und Gäste!
Willkommen zum Heringsschmaus im Restaurant Blue Marlin
Tauchen
Sie ein in die köstliche Kulinarik
aus Meeren, Flüssen und Seen.
Am
Rosenmontag, den 4.2., Faschingsdienstag, den 5.2. (ganztägig) und am
Aschermittwoch, den 6.2. (mittags) bieten wir zusätzlich zu unserer
Speisekarte verschiedene traditionelle Heringssalate und kreative
Fischvorspeisen an.
Am
Aschermittwoch-Abend erwartet Sie ein fulminanter Streifzug durch unsere
hausgemachten Köstlichkeiten. Wählen Sie von einem vielfältigem Buffet und
frisch zubereiteten Fischen.
Kalte Vorspeisen
frische
Austern
Matjes
nach „Hausfrauen“ Art
Hering
mit Eiersalat und Senfsauce
Heringssalat
mit Joghurt und Apfel
Heringssalat
mit roten Rüben
Shrimps
Cocktail mit Früchten
Maki Spezialitäten
Sushi Spezialitäten
Octopus Salat
Meeresfrüchtesalat
Räucherfischvariation
mit Oberskren
Graved Lachs mit Dillsenfsauce
Hummer-Garnelencocktail und noch einiges
MEER…
Warme Speisen
Frühlingsröllchen mit Asia Sauce
Backfische
mit zweierlei Kartoffelsalat
überbackene
Silberlachstranche auf Champagnerobers
gegrillte
Meeresspezialitäten mit Blattspinat
Garnelenspießchen
gegrillte
Calamari mit Rosmarinkartoffel
Tempura vom Seeteufel mit Wokgemüse
verschiedene
Nudelgerichte mit Meeresfrüchten
Safranrisotto mit Steingarnelen
Hummerspezialitäten …wer weiß, was sonst noch auf Sie zuschwimmt?
Desserts
Salat
von frischen Früchten
Panna Cotta
Tiramisu
mit Kaffeeobers
Schoko
Ingwertorte